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检查餐厅安全性文字资料告知餐厅安全性管理制度现场调查问卷　　为实施有关食堂食品安全工作会议精神，保证师生在校用餐安全性，4月12日上午，郾城区教体局食品安全督导小组到东街小学检查指导食品安全工作。　　首先，督导组一行了解学校餐厅、仓库、操作间、备餐间等场所，详尽检查理解食品订购、竣工验收、交给、加工制作、餐具清除以及菜色品种等方面情况，餐厅负责人不作了详细汇报。随后，督导组随机提取50名学生，现场展开调查问卷，对学生在校用餐情况展开深入细致的理解。

　　根据餐厅检查结果和学生调查问卷情况分析，督导组一行对东街小学餐厅各项工作给与了充分肯定。同时拒绝学校建立健全食品安全工作管理机制，强化食品进口商、储存、加工、烹调等公共卫生安全性管理；强化操作者人员的个人卫生管理，强化场所、设施公共卫生管理；严格遵守食品留样、餐具洗净消毒保洁、小贩专间以及电器操作者规范，积极开展应急演练等培训工作，确保食品安全，提升服务质量，为师生获取优质的餐饮服务。　　郾城东街小学李惠萍校长回应，学校餐厅的食品安全和环境卫生工作牵涉到全校师生的身心健康，是学校工作的重中之重，学校不会继续加强后勤监督和餐厅管理制度，贤把食品安全关口，提升餐厅食品质量，为全校师生获取一个安全性、优质、舒心的用餐环境。

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